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Nos menus

Menu de Saint-Valentin

La coupe de Raventos extra brut rosé
Mise en bouche

De la Saint-Jacques, crue et cuite,
paris cru et cuit, truffe mélano

Ravioles de langoustines, fenouil sauce bisque

Le demi pigeonneau d’Anjou:
Le suprême rôti, la cuisse confite, chou rouge cuit et cru
ou
Du skrei fondant, écrasé de pomme-de-terre,
jus de moule crémé, céleris rave

Le plateau de fromages Belges et affinés
supplément de 10€ au menu

Moelleux au chocolat, coeur coulant à la griotte


Servi du vendredi 10 février au soir au mardi 14 soir

55€

(90€ vins, eaux et café compris)

 

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