Les menus
Le menu Homard bleu Breton
Menu homard bleu breton (1 homard entier de 500/600gr)
Comme un gâteau de homard mayonnaise,
vinaigrette à l’huître
Traditionnellement:
Les pinces décortiquées, petits pois et lard fumé
La queue entière juste rôtie, sauce bisque, fenouil fondant
Tartelette citron et fraises Gariguettes du Gard
70€
Afin d’être certain de profiter du menu,
passez votre commande avant le mardi 27/04 10H30.
Possibilité de livraison dans un rayon de 10km 5€