Le menu de la semaine

• du 16/03 au 22/03

• Entrées :
• Velouté d’asperges blanches, croutons  4€ le 1/2 L
• Asperges blanches de Malines, saumon fumé, Mousseline  10€
• Ris de veau de coeur, crème à l’ail, épinards  15€
• Un épais filet de sole rôti, fenouil fondant et croquant 10€

• Plats :
• Skrei, petit épeautre, céleri-rave, bouillon de poule 15€
• Epaule d’agneau mijotée à la tomate, haricots blanc 15€
• Magret de canard, pomme fruit, griottes, caramel déglacé au vinaigre de fruits 15€
• Filet pur de boeuf, tombée d’épinards, gratin dauphinois, sauce madère  18€

• Desserts :
• Tiramisu aux agrumes  7€
• Coeur coulant au chocolat  7€
• Pain perdu, pommes caramélisés  7€ €