Croquettes crevettes, persil frit et citron
ou
Asperges vertes, oeuf frit, estragon
Dos de cabillaud, jeunes oignons, ail des ours
ou
De l’onglet de boeuf, Echalotes confites au vin rouge
Le chariot de fromages belges et affinés (sup 10€)
et/ou
Tartelette à la rhubarbe, sorbet fraises
ou
Paris-Brest à la pistache
Menu servis dans notre cour intérieure
du mercredi 12/5 au samedi 15/5 midi et soir
Comme un gâteau de homard mayonnaise,
vinaigrette à l’huître
Traditionnellement :
Les pinces décortiquées, petits pois et lard fumé
La queue entière juste rôtie, sauce bisque, fenouil fondant
Tartelette citron et fraises Gariguettes du Gard
Afin d’être certain de profiter du menu,
passez votre commande pour le mercredi 28/04 avant 11h00.
Possibilité de livraison dans un rayon de 10km 5€
