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Le menu du 12 au 15 mai

 

Croquettes crevettes, persil frit et citron
ou
Asperges vertes, oeuf frit, estragon


Dos de cabillaud, jeunes oignons, ail des ours
ou
De l’onglet de boeuf, Echalotes confites au vin rouge


Le chariot de fromages belges et affinés (sup 10€)
et/ou
Tartelette à la rhubarbe, sorbet fraises
ou
Paris-Brest à la pistache


 

35€

Menu servis dans notre cour intérieure
du mercredi 12/5 au samedi 15/5 midi et soir

Le menu Homard

Le menu Homard bleu Breton
(1 homard entier de 500/600gr)

 

Comme un gâteau de homard mayonnaise,
vinaigrette à l’huître


Traditionnellement :
Les pinces décortiquées, petits pois et lard fumé


La queue entière juste rôtie, sauce bisque, fenouil fondant


Tartelette citron et fraises Gariguettes du Gard

 

70€

Afin d’être certain de profiter du menu,
passez votre commande pour le mercredi 28/04 avant 11h00.
Possibilité de livraison dans un rayon de 10km 5€

 

 

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